لسان عصفور
عن الوصفة
لسان عصفور
المكونات
- كوب لسان عصفور
- 3 كوب ماء
- 2 ماجي دجاج لو بالسمنة وخضروات لو بالزيت
- رشه فلفل اسود
- طماطميتين متقشرين ومتقطعين مكعبات صغيرة
- 2 معلقة سمنه او زيت حسب ماتحبوا
طريقة التحضير
-
1
نحضر حله ونضع بيها معلقتين السمنه او الزيت ونضعها علي نار هادئة ونحط عليها كوبايه لسان العصفور
-
2
ونقلب لغاية ميتحول لونه الي الدهبي الغامق شويه صغيرين
-
3
طبعا هنكون مجهزين 3كوب ماء نحطهم عليه بسرعه ونقلب
-
4
هنكون مجهزين الطماطم المتقشره والمتقطعه مكعبات ونضعها عليه ونقلب
-
5
هنجيب مكعبين المرقه ونحطهم ونجيب رشه الفلفل الأسود ونحطها ونقلب ونعلي النار شويه واول مايغلي نوطي ونسيبه يستوي
-
6
وندوقه لو لقيناه عادم نضع شويه ملح
-
7
واول مايستوي نغرفه في الاطباق ويقدم وبالهنا والشفا